Waffles de Aveia Light

Quando comprei a máquina de waffles tinha receio que se fosse acabar no fundo do armário a ser usada só uma vez por ano, como acontece com tantos utensílios que se compram e depois ficam esquecidos.

Mas para já isso ainda não aconteceu. Antes pelo contrário, pelo menos uma vez por semana dou uso à máquina.

Consigo variar muito mais os pequenos-almoços. Às vezes também embrulho as waffles que sobram e levo na carteira para ter um snack saudável.

Estas waffles também podem ser congeladas e re-aquecidas quando quiser.

Waffles de Aveia Light

Ingredientes

• 100g de farinha
• 45g de flocos de aveia
• 1/4 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de canela
• 1/8 colher de chá de sal (opcional)
• 1 ovo
• 150ml de leite
• 1 colher de sopa de óleo de coco (pode substituir por manteiga derretida ou óleo vegetal)
• 1 colher de chá de açúcar amarelo
• 12g de xilitol (pode substituir por açúcar ou outro adoçante)

Preparação

1. Misture bem todos os ingredientes.
2. Cozinhe na máquina de waffles conforme as instruções de utilização da sua máquina.

Informação Nutricional