Assados Apetitosos sem Azeite

Este método substitui o azeite nos assados por caldo de galinha e produz assados deliciosos. Conseguimos assim assados sem excesso de gordura.

Nesta receita uso como exemplo pernas de pato assadas, mas este método pode ser usado em qualquer tipo de assados.

Pato assado sem azeite

Receita para: 2 porções

Ingredientes

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Tempere o pato e as batatas com sal, pimenta, colorau e tomilho em pó.
  3. Coloque numa assadeira.
  4. Verta caldo de galinha para a assadeira até as batatas estarem cobertas até meio.
  5. Leve ao forno por certa de 1h30. Até as batatas e o pato estarem dourados.

Artigos Relacionados

Omelete de Claras, Espargos e Fiambre

Omelete de Claras, Espargos e Fiambre

Crepes de Bacon e Espinafre

Crepes de Bacon e Espinafre

Bacalhau Cremoso Gratinado Light

Bacalhau Cremoso Gratinado Light

Cordon Bleu de Frango

Cordon Bleu de Frango

Crepes de Ovo, Queijo e Chouriço

Crepes de Ovo, Queijo e Chouriço

Salmão com Sésamo

Salmão com Sésamo