Trufas Light de Natal com apenas 3 ingredientes

Os bombons estão a tornar-se um ícone de Natal. Seja como prenda ou como sobremesa na noite de Natal não há como fugir a eles.

Estes bombons saudáveis só precisam de 3 ingredientes, podem ser feitos em avanço e guardados no frigorífico ou no congelador. São excelentes para quem adora chocolate negro, porque têm um sabor muito intenso a chocolate.

Fiz esta receita como uma opção para o Natal mas vou repeti-la o ano todo. Tem um sabor muito rico a chocolate, e a textura é quase como uma mousse. Acho que da próxima vez vou saltar o passo de fazer as bolinhas e vou comer directamente da tigela.

Dividindo esta receita por 12 trufas resulta em trufas bastante grandes, podem facilmente fazer 24 trufas mais pequeninas e assim cortar as calorias por trufa em metade.

Trufas de banana e chocolate

Ingredientes

• 3 bananas pequenas bem maduras
• 70g de cacau em pó sem açúcar
• 80g de chocolate negro
• cacau em pó para a cobertura

Preparação

1. Desfaça as bananas até formar um puré. Use uma picadora ou um garfo.
2. Junte o cacau em pó às bananas e misture bem.
3. Derreta o chocolate negro no micro-ondas ou em banho-maria. Junte à mistura.
4. Coloque a mistura no frigorífico pelo menos 1 hora, para ser mais fácil de moldar.
5. Faça bolinhas com a ajuda de duas colheres e passe-as por cacau em pó.
6. Guarde-as fechadas no frigorífico ou no congelador (se quiser uma consistência mais dura).

Informação Nutricional