Peru Caprese

O peito de peru é uma fonte de proteína magra e muito saudável. Desta vez preparei uma receita com inspiração italiana. Espero que gostem e experimentem!

Peru Caprese

Ingredientes

• 2 bifes de peru (ou frango)
• 2 queijinhos triangulo light
• 2 rodelas de tomate seco picado
• algumas folhas de manjericão picadas
• sal qb
• pimenta qb

Preparação

1. Tempere os bifes com sal e pimenta.
2. Barre cada bife com um queijo (para ser mais fácil de barrar, tire os queijos do frigorífico previamente).
3. Coloque por cima do queijo o tomate e as folhas de mangericão.
4. Enrole os bifes e segure com palitos.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos.

Informação Nutricional