Sopa de Cenoura Low Carb

Esta sopa precisa apenas de meia batata por porção. Mesmo assim é super cremosa e deliciosa.

Óptima para aquecer estes dias frios de inverno.

Sopa de Cenoura Low Carb

Ingredientes

• 3 cenouras médias
• 1 courgete pequena
• 1 batata pequena
• água qb
• sal

Preparação

1. Descasque e corte em pedaços as cenouras, courgete e batata.
2. Coloque os vegetais numa panela e cubra com água. Ajuste a quantidade de água a seu gosto. Tempere com sal.
3. Leve ao lume até os vegetais estarem todos cozidos.
4. Passe com a varinha mágica.

Informação Nutricional