Salteado de Frango e Pak Choi

Salteado de Frango e Pak Choi

Ingredientes

• 200g de coxas de frango, sem osso e pele
• 2 couves pak choi, cortadas em pedaços
• 1 lata pequena de cogumelos laminados
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• molho picante a gosto
• 1/2 colher de chá de óleo de sésamo (opcional)
• pimenta
• alho em pó
• 2 colher de chá de azeite

Preparação

1. Corte o frango em pedaços e tempere com pimenta e alho em pó.
2. Numa frigideira antiaderente, cozinhe o frango até ficar douradinho e completamente cozido.
3. Reserve o frango.
4. Na mesma frigideira coloque azeite, os cogumelos e os caules das couves. Tempere com molho de soja e molho picante a gosto. Quando a couve começar a amolecer junte as folhas das couves e o frango. Mexa e cozinhe um par de minutos até as folhas murcharem.
5. Tempere com óleo de sésamo e sirva.

Informação Nutricional