Corte o frango em pedaços e tempere com pimenta e alho em pó.
Numa frigideira antiaderente, cozinhe o frango até ficar douradinho e completamente cozido.
Reserve o frango.
Na mesma frigideira coloque azeite, os cogumelos e os caules das couves. Tempere com molho de soja e molho picante a gosto. Quando a couve começar a amolecer junte as folhas das couves e o frango. Mexa e cozinhe um par de minutos até as folhas murcharem.