A Receita de Brócolos Mais Simples de Sempre

Os brócolos podem ser cozidos ou assados no forno. Mas há uma forma muito mais simples e rápida de cozinhar os brócolos.

Basta usar o micro-ondas.

Algumas coisas importantes que deves ter em conta quando fizeres esta receita:

• Coloca sempre um pouco de água no recipiente e molha os brócolos. O vapor criado é que vai cozinhar os brócolos. Se não adicionarmos água eles vão queimar.
• Deixa sempre uma ranhura aberta para parte do vapor poder sair. A criação de muito vapor que não tem por onde escapar pode fazer o recipiente explodir.

Brócolos no Micro-Ondas

Ingredientes

• 150g de brócolos
• sal
• pimenta
• alho em pó
• molho picante (a gosto)
• outros temperos a gosto

Preparação

1. Corte os brócolos em pedaços de tamanho igual. 1.Lave os brócolos e deixe-os ficar húmidos. 1.Coloque os brócolos num recipiente apropriado para o micro-ondas. Tempere com sal, pimenta, alho em pó, molho picante ou outros temperos a gosto. 1.Coloque 2 colheres e sopa de água no recipiente (se cozinhar mais do que uma porção aumente a quantidade de água). 1.Tape o recipiente com uma tampa apropriada para o micro-ondas ou película aderente. Deixe uma ranhura aberta para o vapor poder sair. 1.Leve ao micro-ondas 3 minutos, até os brócolos estarem suaves. O tempo de cozedura depende do tamanho dos pedaços de brócolos e da quantidade cozinhada. 1.Retire do micro-ondas com cuidado. O recipiente vai estar muito quente.

Informação Nutricional