Bonbons de Mirtilos e Nozes

Bombons com fruta fresca e nozes. A combinação do chocolate, fruta e nozes crocantes é deliciosa.

São rápidos e fáceis de fazer e também muito saudáveis.

Bonbons de Mirtilos e Nozes

Receita para: 6 unidades

Ingredientes

  • 50g de mirtilos lavados e secos
  • 20g de nozes pecan cortadas grosseiramente (pode substituir por nozes normais ou outros frutos secos)
  • 3 quadrados de chocolate negro 70% cacau de boa qualidade (usei lindt)

Preparação

  1. Derreta o chocolate no microondas em intervalos de 10 segundos. Mexa em cada paragem. Repita o processo até o chocolate estar derretido.
  2. Misture ao chocolate os mirtilos e as nozes. Mexa bem para que fique tudo bem coberto de chocolate.
  3. Num prato forrado com papel vegetal disponha colheradas da mistura. Dá para 6 unidades.
  4. Leve ao frigorífico até o chocolate solidificar. Conserve no frigorífico se não for comer imediatamente.
  5. Pode durar 2 ou 3 dias no frigorífico, dependendo da frescura os mirtilos.

Informação Nutricional

1 Porção
Calorias59
Hidratos de Carbono4g
Açúcar1g
Proteína1g
Gordura5g

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